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蒙牛出席2015中国国际乳业合作大会

http://www.ceo.hc360.com2015年04月22日18:23T|T

    4月22日,来自国内外的乳业专家,以及蒙牛、雀巢、恒天然等国内外知名乳企代表,齐聚2015中国国际乳业合作大会,共谋中国乳业发展大计。会上,蒙牛助理副总裁王艳松发表了题为《乳制品多维度食品安全保障体系》的演讲,并就食品安全问题与专家学者进行了深入的交流探讨。

蒙牛出席2015中国国际乳业合作大会

    据了解,2015中国国际乳业合作大会以“科技引领、质量提升、合作共赢”为主题,旨在探寻一条能够促进中国乳业全面转型升级、可持续健康发展之路。大会共开设了全球乳业发展峰会、乳业金融专场、乳品质量安全与技术创新等近20个国内国际专场,内容涵盖从奶牛养殖、乳品加工到市场消费的乳业全产业链信息。

    在乳品质量安全与技术创新的论坛专场中,蒙牛助理副总裁王艳松称,奶源对于乳品品质至关重要,为此,蒙牛从质量策划(QP)、质量控制(QC)、质量保证(QA)、质量支持(QS)四个维度,蒙牛建立了端到端全产业链质量管理体系,并先后与国际知名的食品质量安全认证机构新西兰AsureQuality、国际质量巨头SGS(通标标准技术服务有限公司)、LRQA(英国劳氏质量认证有限公司)达成战略合作,持续深耕全产业链的全过程质量管理。此外,借助SAP信息化技术手段的快速反应,蒙牛的质量体系将更加完善,为消费者提供更为优质的乳品。

    近年来,蒙牛在奶源建设上持续发力。数据显示,蒙牛现有合作牧场2000多家,总体奶源中,规模化牧场占比已达到96%以上,居行业领先。在不断提高牧场规模化水平的同时,2014年,蒙牛首创“牧场主大学”为未来乳业输送全方位的管理人才。近期,蒙牛携手中国农业大学、农业部农业机械实验鉴定总站、荷斯坦卫星大讲堂共同启动了2020奶源可持续发展生态圈战略,加固蒙牛的奶源领先根基。

责任编辑:孟祥慧

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